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Schweinebauch

  
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Beschreibung

Der Schweinebauch wird auch als Bauchfleisch, Wammerln, Bauchspeck, durchwachsener Speck oder einfach nur Speck genannt. Der Schweinebauch ist ein mit Fett durchzogenes Stück. Es ist 5 cm bis 7cm dick und eigent sich hervorragend zum Grillen in Scheiben oder als herzhafte Einlage für Eintöpfe oder gerne auch zum Füllen.

 

 

 

 

 


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